Nasi liwet alas daun pisang

Apakah sudah pernah mendengar liwetan? Bersiaplah untuk terbelalak melihat penganan satu ini. Siapa saja keadaan perut kosong bisa-bisa kalap melahap nasi, sayur mayur, gorengan & lauk pauk yang beragam. Seluruh menu memiliki susunan rapi yang menggiurkan menggunakan alas daun pisang yang disusun dalam posisi memanjang. Sambal, lalapan dan kerupuk tak pernah absen dalam tradisi bersantap ini.

Yang membuat seru , gaya menyantap nasi liwet tidak memakai table manner seperti prasmanan. Siapapun bebas memakan nasi serta menyantap makanan yang udah tersaji di diatas meja. Semuanya bermaksud agar dinikmati bersama dan berebutan menggunakan tangan.

Memang sekarang, kuliner liwet daun pisang memang sedang nge-tren masyarakat perkotaan. Semakin banyak jasa catering yang membawa gaya bersantap tradisional ini ke satu tingkat lebih tinggi dari sebelumnya, yaitu dengan lokasi di restoran mewah yang mewah. Tak sedikit juga ibu-ibu dan karyawan kantor yang mengadakan nasi liwet alas daun pisang untuk acara, untuk sekedar syukuran kecil hingga kumpul-kumpul.

Saat penyajian, harum dari nasinya luar biasa wangi dan benar benar enak. Selain lezat ada makna di balik tradisi nasi liwet, yaitu kebersamaan & persaudaraan. Pejabat atau rakyat biasa, seluruhnya menyatu dan duduk sejajar mengitari pelepah pisang, memakan nasi dengan hidangan yang tersaji.

*** Jika anda ingin mencoba untuk mencicipi nasi liwet alas daun pisang ini bisa order di istana catering

Leave a Reply